Karamelizirane marelice
Recept za marelice s karameliziranim sladkorjem in sladoledom.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 1kg | Marelice - sveže |
| 50g | Maslo |
| 150g | Sladkor - rjavi |
| Sladoled |
Priprava
Marelice operemo, razpolovimo in odstranimo koščice. Narežemo jih na koščke.
V posodi raztopimo maslo in dodamo rjavi sladkor. Segrevamo toliko časa, da sladkor karamelizira.
V lonec dodamo narezane marelice in vse skupaj dušimo približno 10 minut.
Tople marelice razporedimo po krožnikih. Na vrh damo kepico vanilijevega sladoleda.