Hrustljavi piščančji koščki
Recept za piščančje meso v hrustljavi skorjici iz koruznih kosmičev.
Skupina: Glavne jedi
Sestavine
| 500g | Piščančje prsi |
| Mleta rdeča paprika | |
| Sol | |
| Česen - v prahu | |
| Poper | |
| Poper - kajenski | |
| Koruzni kosmiči | |
| Parmezan | |
| Maslo | |
| 3 žlice | Majoneza |
| 2 žlici | Gorčica |
| 2 žlici | Med |
Priprava
Piščančje meso narežemo na koščke.
V posodi zmešamo mleto rdečo papriko, sol, česen v prahu, poper in kajenski poper. Z mešanico natremo meso.
Koruzne kosmiče grobo nadrobimo, dodamo parmezan in v mešanici povaljamo meso.
Meso zložimo na pekač obložen s papirjem za peko, pokapljamo s stopljenim maslom in pečemo 20 minut na 190° C.
Medtem ko se peče meso, zmešamo majonezo, gorčico, med in kajenski poper. Omako ponudimo poleg pečenega mesa.