Hladna juha iz kumar

Recept za hladno kumarično juho s kislim mlekom in koprom.

Skupina: Juhe

Količine za 4 osebe

Sestavine

Kumare operemo, olupimo in po dolgem razpolovimo. Odstranimo semena in narežemo.

V višjo posodo stresemo kumare, prilijemo kislo mleko in limonin sok.

Solimo in popramo.

S paličnim mešalnikom vse skupaj dobro premešamo.

Juho ohladimo v hladilniku.

Začinimo jo s koprom in ponudimo.