Belušev sladoled
Recept za okusen kremni sladoled iz belušev, melone in ruma.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 500g | Beluši - sveži |
| 2kg | Melona |
| 1,5l | Kravje mleko - manj mastno |
| 1kg | Sladkor - beli |
| 1 kos | Vanilijev sladkor |
| Rum - beli | |
| Svež limonin sok |
Priprava
Beluše skuhamo, odcedimo in sesekljamo s paličnim mešalnikom, tako da nastane pire.
Melono izdolbemo, meso sesekljamo s paličnim mešalnikom.
Mleko zlijemo v lonec in vanj vsujemo sladkor. Vse skupaj segrejemo, odstavimo in v mleko vmešamo vanilijev sladkor, bel rum, limonin sok, belušev pire in melono.
Dobro premešamo in maso shranimo v zamrzovalnik.