Bele zvezdice
Recept za majhne in krhke bele zvezdice iz sladkega snega.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 2 kosa | Jajce - kokošje, beljak |
| 120g | Sladkor - v prahu |
| 1 žlica | Jedilni škrob |
Priprava
Iz beljakov stepemo trd sneg.
Primešamo mu sladkor v prahu in jedilni škrob. Dobro premešamo.
Maso damo v vrečko z zvezdastim nastavkom za brizganje. Na pekač, obložen s papirjem za peko, nabrizgamo zvezdice.
Damo jih v pečico in jih 4 ure sušimo na 100° C.