Čokoladne paličice s kremo

Recept za piškote, namazane s čokoladno kremo in oblite s čokolado.

Skupina: Sladice

Količine za 20 kosov

Čokoladne paličice s kremo

Sestavine za testo

200gMaslo
75gSladkor - v prahu
1 kosVanilijev sladkor
200gPšenična bela moka
50gJedilni škrob

Sestavine za obliv

200gČokolada - jedilna
100gNugat

Priprava testa

Maslo penasto umešamo s sladkorjem v prahu in vanilijevim sladkorjem.

Moko pomešamo z jedilnim škrobom in jo primešamo k masleni zmesi.

Testo damo v testomat.

Pečico ogrejemo na 175° C. Pekač obložimo s papirjem za peko in nabrizgamo 5 cm dolge paličice.

Piškote pečemo v pečici na srednji rešetki 10 minut.

Ko so pečeni naj se ohladijo na pekaču.

Priprava obliva

Jedilno čokolado sesekljamo in jo raztopimo v skledi nad kozico z vrelo vodo.

Konce piškotov namočimo v vročo čokolado. Zložimo jih na peki papir in pustimo, da se čokolada ohladi.

Po dva piškota namažemo z nugat kremo in stisnemo skupaj.