Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Zelenjavna musaka
Recept za musako iz krompirja, korenja, cvetače in bučke.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Krompir dobro operemo in skuhamo kar v olupkih. Nato ga olupimo in narežemo na rezine.
Korenje, cvetačo, bučke, paradižnik in por operemo in narežemo.
V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo zelenjavo. Dodamo malo rjavega sladkorja, sol, mleto rdečo papriko in kurkumo. Po potrebi prilivamo vodo. Zelenjavo dušimo 15 minut.
Pekač namastimo in vanj položimo plast krompirja in plast zelenjave. Ponavljamo dokler ne porabimo vseh sestavin.
Kislo smetano zmešamo s polnovredno moko in prelijemo preko krompirja.
Pečemo 20 minut na 200° C.
Sestavine
| Krompir | 5 kosov |
|---|---|
| Korenje | 2 kosa |
| Cvetača | 1 kos |
| Bučke | 2 kosa |
| Paradižnik - svež | 2 kosa |
| Por | 1 kos |
| Olje - olivno | |
| Sladkor - rjavi | |
| Sol | |
| Mleta rdeča paprika | |
| Kurkuma | |
| Kisla smetana | 2dl |
| Pšenična polnovredna moka | 3 žlice |
Pripomočki
| Lonec |
|---|
| Štedilnik |
| Nož |
| Deska za rezanje |
| Ponev |
| Pekač |
| Pečica |
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
[ ni komentarjev ]