Najdite recept
Vrste jedi
Recept za popečen telečji zrezek.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sladko smetano čvrsto stepemo, parmezan naribamo in jajca razžvrkljamo.
Smetano in parmezan počasi vmešamo v stepena jajca in začinimo s čilijem.
Meso razrežemo na rezine ter ga solimo in popopramo.
V ponvi raztopimo maslo. Zrezke potresemo z moko, nato jih potopimo v jajčno maso ter zlatorumeno popečemo.
Poleg ponudimo paradižnikovo solato.
| Sladka smetana | 50ml |
|---|---|
| Parmezan | 80g |
| Jajce - kokošje | 2 kosa |
| Čili | |
| Teletina - file | 400g |
| Sol | |
| Poper | |
| Maslo | 80g |
| Pšenična bela moka | 50g |
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Mešalnik |
| Strgalo |
| Metlica za stepanje |
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Ponev |
| Štedilnik |
Ni različic
[ ni komentarjev ]