Slika ni na voljo!

Telečji zrezek

Recept za popečen telečji zrezek.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Priprava

Sladko smetano čvrsto stepemo, parmezan naribamo in jajca razžvrkljamo.

Smetano in parmezan počasi vmešamo v stepena jajca in začinimo s čilijem.

Meso razrežemo na rezine ter ga solimo in popopramo.

V ponvi raztopimo maslo. Zrezke potresemo z moko, nato jih potopimo v jajčno maso ter zlatorumeno popečemo.

Serviranje

Poleg ponudimo paradižnikovo solato.

Sestavine
Sladka smetana 50ml
Parmezan 80g
Jajce - kokošje 2 kosa
Čili  
Teletina - file 400g
Sol  
Poper  
Maslo 80g
Pšenična bela moka 50g
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Mešalnik
Strgalo
Metlica za stepanje
Deska za rezanje
Nož
Ponev
Štedilnik


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

[ ni komentarjev ]


Ime:
Komentar: