Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Slivovi cmoki
Recept za cmoke iz krompirjevega testa s slivami.
Skupina: Sladice
Količine za 20 cmokov
Priprava
Krompir dobro operemo in ga skuhamo kar z olupki v slani vodi.
Nato ga olupimo in pretlačimo. Dodamo margarino, moko in jajce. Dobro pregnetemo, da nastane lepo gladko testo.
Testo nato razvaljamo na 0.5 cm debelo in ga narežemo na kvadrate. Na vsak kvadrat položimo 1 slivo in vanjo damo malo sladkorja. Testo lepo oblikujemo v kroglico in dobro stisnemo skupaj.
Zavremo slano vodo in vanjo polagamo cmoke. Ko cmoki priplavajo na površino so kuhani. Poberemo jih iz vode in dobro odcedimo.
V ponvi segrejmo maslo in mu dodamo drobtine, sladkor in cimet. Cmoke povaljamo po ponvi.
Sestavine
| Krompir | 500g |
|---|---|
| Sol | |
| Margarina | 30g |
| Pšenična bela moka | 180g |
| Jajce - kokošje | 1 kos |
| Slive - sveže | 20 kosov |
| Maslo | 40g |
| Drobtine | 40g |
| Sladkor - beli | 40g |
| Cimet |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Lonec |
| Štedilnik |
| Nož |
| Deska za rezanje |
| Mečkalnik za krompir |
| Valjar |
| Penovka |
| Ponev |
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
4.
ta mlada (anonimnež) (20.01.12 18:22)
hehe oky sej kdo pa ne ve da se rabi štedilnik :D hehe to mi je pa smešno :P ;) ja pa še ostra moka manjka ;)
Meg (anonimnež) (01.10.07 01:32)
Bilo bi primerno napisat, da se za cmoke uporablja OSTRA MOKA!
LP, Meg