Puranje meso z zelenjavo

Priprava

Puranje meso operemo, osušimo in narežemo na koščke.

V ponvi segrejemo olje in popečemo meso. Nato meso vzamemo iz ponve in ga položimo na toplo.

Papriko operemo, narežemo in popečemo v ponvi kjer smo prej popekli meso.

Šampinjone operemo in narežemo, ter dodamo k papriki.

V ponev damo še meso, potresemo z moko in mleto rdečo papriko. Dobro premešamo.

Dodamo še grah in prilijemo sladko smetano. Kuhamo toliko časa da še zelenjava in meso zmehčata. Solimo, popramo in dodamo sesekljan peteršilj.