Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Puranje meso s kislim zeljem
Recept za puranje meso s kislim zeljem, belim vinom in začimbami.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Puranje zrezke operemo, osušimo in narežemo na kocke.
Izberemo rdečo papriko, jo operemo in narežemo na trakove.
V loncu segrejemo olje in dodamo narezano meso.
Čebuli sesekljamo.
V lonec z mesom dodamo narezano papriko in čebulo. Nekaj časa dušimo, nato pa dodamo sol, poper in mleto rdečo papriko.
Dodamo še kislo zelje, lovorov list, belo vino in malo vode.
Vse skupaj dušimo približno 40 minut.
Nasvet
Na koncu lahko dodamo še malo kisle smetane.
Sestavine
| Puranji zrezki | 700g |
|---|---|
| Paprika | 1 kos |
| Olje - sončnično | 3 žlice |
| Čebula | 2 kosa |
| Sol | |
| Poper | |
| Mleta rdeča paprika | |
| Kislo zelje | 700g |
| Lovorov list | |
| Vino - belo | 2dl |
| Voda |
Pripomočki
Vaše različice
Ni različic
duška (anonimnež) (12.09.09 20:56)
priporočam... res okusno! morda je okus naredila sveža rdeča paprika... le vina nisem dodala... spili smo ga prejšnjo noč:)))))