Puranja nabodala

Recept za nabodala iz puranjega mesa in šampinjonov.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Priprava

Puranje meso narežemo na kocke.

V posodi zmešamo vino, sesekljan peteršilj, strt česen, olivno olje, sol in poper. S to marinado prelijemo meso in ga mariniramo 15 minut.

Šampinjone operemo.

Meso odcedimo, marinado prihranimo.

Vsak kos mesa ovijemo s panceto. Izmenično nabadamo na lesene palčke puranje meso in šampinjone.

Premažemo z marinado in spečemo na žaru.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]