Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Polpeti iz bučke
Recept za pečene polpete iz bučke.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Bučke dobro operemo, prerežemo in naribamo.
V posodo nadrobimo kruh in ga prelijemo z malo mleka.
Bučke nato dobro ožamemo in jih damo v posodo s kruhom.
Dodamo še jajci, strt česen, sesekljano čebulo, sol, poper in peteršilj.
Vse skupaj dobro premešamo, dodamo moko in toliko drobtin, da postane zmes nekoliko trda, da bomo lahko oblikovali polpete.
V ponvi segrejemo olje in vanj polagamo oblikovane bučne polpete.
Pečemo jih toliko časa, da dobijo lepo rjavo skorjico.
Sestavine
| Bučke | 500g |
|---|---|
| Kruh - beli | 1 rezina |
| Kravje mleko - polnomastno | |
| Jajce - kokošje | 2 kosa |
| Česen | 2 stroka |
| Čebula | 1 kos |
| Sol | |
| Poper | |
| Peteršilj | |
| Pšenična bela moka | 4 žlice |
| Drobtine | |
| Olje - sončnično |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Strgalo |
| Plastična posoda |
| Stiskalnik za česen |
| Ponev |
| Štedilnik |
val (anonimnež) (13.07.07 18:06)
njam:)