Piškoti s koščki čokolade

Priprava

V posodo damo maslo, vanili sladkor, sladkor in jajce, ter vse skupaj penasto umešamo.

Dodamo še moko, pecilni prašek in sol. Dobro premešamo, da nastane lepo gladko testo.

Jedilno čokolado narežemo na koščke in jo dodamo v testo.

Na namaščen pekač z žličko polagamo testo. Med kepicami pustimo dovolj prostora, saj se bo testo med peko razlezlo.

Pečemo približno 10 minut na 190° C.

Piškote vzamemo iz pečice, ko so še nekoliko mehki na sredini. Na pekaču jih pustimo še 5 minut, nato pa jih damo na mrežico, kjer naj se lepo ohladijo.

Nasvet

Piškote lahko naredimo tudi tako, da namesto jedilne čokolade uporabimo belo čokolado, v testo pa dodamo 2 žlici kakava.