Makaroni z zelenjavo

Recept za odlične kuhane testenine s svežimi jajčevci, papriko in česnom.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 2 osebi

Makaroni z zelenjavo

Sestavine

250gPolžki
 Sol
1 kosJajčevci
1 kosPaprika
1 strokČesen
4 žliceOlje - olivno

Priprava

V osoljenem kropu skuhamo makarone in jih odcedimo.

Jajčevec ter pol zelene in pol rdeče papriko očistimo in narežemo na kockice.

Česen olupimo in narežemo na rezine.

V ponvi segrejemo olje in popražimo mešanico jajčevca in paprike.

Dodamo česen in na hitro popražimo.

V ponev damo odcejene makarone. Premešamo in pogrejemo.