Najdite recept
Vrste jedi
Recept za lososov file s korenjem, bučko in paradižnikom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 1 osebo
Bučko, por in korenje operemo, narežemo in na hitro pokuhamo v vreli vodi.
Češnjev paradižnik operemo in zavijemo v alu folijo. V pečici jih pečemo 20 minut na 180° C.
V ponvi segrejemo maslo in na njem spečemo lososov file.
V posodici zmešamo olje, balzamični kis in gorčico. Solimo in popramo. Prelijemo preko dušene zelenjave.
Ribo postrežemo z zelenjavo in pečenim paradižnikom.
| Bučke | 0,5 kosi |
|---|---|
| Por | 0,5 kosi |
| Korenje | 1 kos |
| Paradižnik - češnjev | 100g |
| Maslo | 1 žlica |
| Losos | 200g |
| Olje - olivno | 1 žlica |
| Kis - balzamični | 1 žlica |
| Gorčica | 1 čajna žlička |
| Sol | |
| Poper |
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Lonec |
| Štedilnik |
| Pekač |
| Pečica |
| Ponev |
Ni različic
[ ni komentarjev ]