Slika ni na voljo!

Krompirjevi polpeti z jurčki

Recept za ocvrte polpete iz krompirja z jurčki.

Skupina: Priloge in prikuhe

Količine za 4 osebe

Priprava

Krompir dobro operemo ter ga kar v olupkih skuhamo v slani vodi. Nato ga olupimo in pretlačimo.

Jurčke operemo in narežemo.

V ponvi segrejemo maslo in na njem prepražimo jurčke. Nato jih dodamo k krompirju.

Dodamo še sol, poper, majaron in rumenjake.

Dobro pregnetemo in oblikujemo polpete.

Žemlje zmeljemo.

Beljake in malo soli stepemo v trd sneg.

Polpete povaljamo v snegu, nato pa še v zmletih žemljah.

Ocvremo jih v vročem olju.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]