Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Čokoladni muffini
Recept za muffine s kakavom, rumom, cimetom in koščki čokolade.
Skupina: Sladice
Količine za 12 muffinov
Priprava
V posodi penasto umešamo jajci, sladkor in vanilijev sladkor.
Nato dodamo zmehčano maslo in jogurt. Dobro premešamo, ter dodamo še rum.
V drugi posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in cimet.
Čokolado narežemo na koščke, ter jo dodamo k moki.
Dodamo še kakav in vse skupaj dobro premešamo.
Suho maso dodamo k mokri masi, dobro premešamo in z maso napolnimo skledice za muffine.
Pečemo 20 minut na 180° C.
Sestavine
| Jajce - kokošje | 2 kosa |
|---|---|
| Sladkor - beli | 110g |
| Vanilijev sladkor | 1 kos |
| Maslo | 50g |
| Jogurt - polnomasten | 70g |
| Rum | 1 žlica |
| Pšenična bela moka | 250g |
| Pecilni prašek | 1 čajna žlička |
| Soda bikarbona | 2 čajni žlički |
| Cimet | 1 čajna žlička |
| Čokolada - jedilna | 100g |
| Kakav v prahu | 2 žlici |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Mešalnik |
| Plastična posoda |
| Nož |
| Deska za rezanje |
| Pekač |
| Pečica |
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
6.
NIna... (anonimnež) (21.01.08 20:33)
Mislim js sm že delala muffini pa so bili brez jogurta pa so bli zlo fini na netu pa imajo vsi jogurt
8.
jernej (anonimnež) (12.02.08 18:35)
kdo ve zakaj se mufini ko jih daš s pečice ugreznejo?????
prosm napište kaj sm narobe naredu
hvala
11.
Lili (anonimnež) (26.02.08 13:03)
sam neki, nisem še provala a majo okus full po čokoladi in kakvu ?
15.
mirjana (anonimnež) (13.07.08 14:46)
jernej: ne vem odgovora zakaj se ugreznejo, meni se niso še nikoli...takoj, ko naredim maso, jo dam v modelčke in v pečico, ko so pečeni pa vzamem ven in še pustim malo v modelu da se ohladi...
17.
jernej (anonimnež) (17.10.08 15:34)
brazil in mirjana hvala zdaj vem problem odperal sem pečico tenks
19.
Sarch. (anonimnež) (20.12.08 12:32)
Ta recept je zelo dober! Prejšnjo soboto me je prijelo, da bi prvič delala nekaj s pečico, ker mame ni bilo doma in sem jo hotela presenetiti (ja prej še nikoli nisem prižgala pečice lol, in to stara 14 let haha). Muffini so res uspeli in bli so res zelo dobri! Sploh pa za prvič! Hehe. Res odličen recept!! Veliko užikov ob peki! =)
20.
Sarch. (anonimnež) (20.12.08 12:35)
Imam pa samo eno vprašanje. Muffini mi niso tako narasli ampak so se rahlo vgreznili. Je pa res, da sem med pečenjem trikrat odprla pečico. Je mogoče zaradi tega? Hvala za odgovor.
21.
Sarch. (20.12.08 12:40)
Zanima me, kaj narediti, da se ne sesedejo? Ko sem jih delala prvič sta se mi dva razlila po pečici, ker sem jih preveč napolnila a narasla nista. Čudno..
23.
..em.. (anonimnež) (21.02.09 22:29)
ugreznejo se ti verjetno že med peko zaradi tega ker si presunkovito morda odpirala pečico...pa saj ti ni treba 5,5 min gledati če so že gotovi:P:Pheh:D..no sicer je pa bolj važno da so okusni;)
25.
piškotko (anonimnež) (21.03.09 16:16)
žiujo ja morm rečt mafini so ful njamsi sam zanima me kaj morm narest d bojo bl mehki...
28.
miža (anonimnež) (17.07.09 20:56)
modelček za muffin je potrebno z maso napolniti le 3/4, torej ne do vrha, in tako se ne ugrezenjo, ampak narastejo in nastane nekakšna "kapica" - so izbočeni:)
31.
ena (anonimnež) (06.03.10 14:40)
a kj veste a se da narest te muffine z mlekm namest jugurta pliss ce kdo ve nj pliss napise
35.
Marko (anonimnež) (27.10.10 05:06)
Dobri so... sem pa na vrh muffina (ne pečenega) dodal še nekaj mlečne čokolade z lešniki... njam njam :P
40.
Jožica (anonimnež) (27.02.11 15:37)
Jaz sem izkušena kuharica in moram povedati, da so tile mafini odlični. Jih priporočam. Ni pa nič narobe, če tudi sami eksperimintirate;) lp Joška!
klemen (anonimnež) (01.12.07 11:29)
zlo dobra stran in dobre sestavine