Slika ni na voljo!

Bučna marmelada

Recept za okusno bučno marmelado z marelicami in pomarančo.

Skupina: Sladice

Priprava

Suhe marelice narežemo na četrtine.

Bučo narežemo na kose, olupimo in odstranimo semena. Odtehtamo 750 g bučnega mesa in ga narežemo na 2 cm velike kocke.

Marelice, kose buč, vanilijevo sredico in pomarančni sok zmešamo in v pokriti kozici na srednjem ognju kuhamo približno 20 minut.

Nato vse skupaj pretlačimo s paličnim mešalnikom. Vmešamo naribano pomarančo lupino, limonin sok in želirni sladkor.

Med mešanjem zavremo in kuhamo 3 minute.

Odstavimo in napolnimo kozarce.

Sestavine
Marelice - suhe 250g
Buča 1,2kg
Vanilijeva palčka 4 kosi
Svež pomarančni sok 0,5l
Pomarančna lupina  
Svež limonin sok 3 žlice
Sladkor - želirni 500g
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Deska za rezanje
Nož
Stiskalnik za limono
Kozica
Štedilnik
Palični mešalnik
Strgalo za limono


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

[ ni komentarjev ]


Ime:
Komentar: