Bučke z mletim mesom

Bučke z mletim mesom

Recept za polnjene bučke z mletim mesom in sirom.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Priprava

Bučki operemo in prerežemo na polovico. Z žlico izdolbemo meso. Bučki solimo.

Približno tretjino bučkinega mesa sesekljamo.

V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo mleto meso in premešamo. Začinimo s soljo, poprom in mleto rdečo papriko. Dodamo še paradižnikovo mezgo in dušimo toliko časa, da izpari vsa tekočina.

Meso nato malo ohladimo in ga stresemo v posodo. Dodamo še sesekljano sredico bučke, jajce, strt česen in polovico naribanega sira.

Bučke napolnimo z mesnim nadevom in jih položimo v pekač, obložen s papirjem za peko.

Pečemo 20 minut na 200° C, nato jih potresemo še s preostalim naribanim sirom in pečemo še približno 5 minut.

Sestavine
Bučke 2 kosa
Sol  
Olje - sončnično 2 žlici
Čebula 1 kos
Mleto meso 300g
Poper  
Mleta rdeča paprika  
Paradižnik - mezga 2 žlici
Jajce - kokošje 1 kos
Česen 2 stroka
Sir - edamec 150g
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Deska za rezanje
Nož
Ponev
Štedilnik
Plastična posoda
Stiskalnik za česen
Strgalo
Pekač
Pečica


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

1.

silva=> začetnica;) (anonimnež) (13.08.07 11:09)

uuu tole more bit pa dober:D! evo že delam!

2.

sara (anonimnež) (16.08.07 14:29)

dobro

3.

alma (anonimnež) (17.08.07 12:10)

res je to dobro

4.

polly (anonimnež) (17.08.07 13:24)

sredico bučke laho proti koncu dodamo mesu in jih še malo potenstamo-tako dobimo malo več omake in vse skupaj je še bolj okusno.
namesto rdeče paprike lahko dodate tudi kajenski poper-seveda tisti ki imate radi pekoče.
aja pa še to-tudi če ne boste dodali jajca uredu!
pa nikakor ne šparajte pri siru!
pa dober tek!

5.

tnc (anonimnež) (22.08.07 12:06)

kaj pa za tiste, ki bi radi zraven še prilogo? Kaj bi slo zraven?

6.

cele17 (anonimnež) (02.09.07 12:00)

okusno!!!!dobr

7.

polly (anonimnež) (10.09.07 17:53)

definitivno zravn paše pire, lahko tut riž.

8.

barb (anonimnež) (20.10.07 08:13)

Zelo dobro! Mož je celo pojedel "čoln", čeprav pri podobnih jedeh poje le sredico, res pa je, da sem bučko izdolbla maksimalno in pustila le tanko steno.

9.

Kaplanos (anonimnež) (28.10.07 10:43)

mmmmm

10.

jure (anonimnež) (04.11.07 00:04)

Zelo okusno. Tudi sam sem jih že naredil. So sočne tudi brez solate se da pojesti.

11.

Erik (anonimnež) (17.05.08 11:29)

Njami njami in se enkrat pa ni več

12.

Gomi (anonimnež) (06.08.08 11:10)

Maja to je ful dobro!

13.

adry (anonimnež) (02.10.08 09:15)

to veckrat delam, ker je zelo okusno! in vedno se poje vse .. :D

14.

rozka30 (03.01.09 14:35)

Poskusila sem narediti bučke. Krasne so, res dober recept.

15.

kim (anonimnež) (15.05.09 06:55)

zažgal se mi je fu!!!

16.

kl (anonimnež) (16.06.09 17:37)

Mi smo poiskusili ta recept. Res je dober recept, samo čas pečenja naj bi bilo 60min, ker v 30 min se še bučke niso spekle...

17.

BAUUUC (anonimnež) (22.07.09 16:37)

Res dober recept. Krasno so uspele.

18.

bablika (anonimnež) (21.09.09 13:24)

ta cas je res premalo ker se ne specejo dovolj!!no odvisno kolk mas velike!!drgac pa zlo dobro!jaz sem dodala se mal sveze bazilike in petersilja!drugic bom pa se poskusla dodati mal zelenjave!!zelo dobro!
odlicen recept!

19.

danijelca (anonimnež) (14.08.10 22:38)

bučke je potrebno obvezno najprej blanširati, da se malo zmehčajo, potem pa postopek kot je opi.san v receptu

20.

bibi (anonimnež) (01.04.11 13:24)

jst sem jih pekla pribl 40 min in so ble fajn. nimam rada, d so pretrde in tudi ne, da cisto razpadejo.

21.

ninči (anonimnež) (27.09.13 14:22)

tooop res, zelo je dobro, naredila sem 3 malo večje bučke in moja družina je bila zelo zadovoljna ! :D


Ime:
Komentar: