Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Bučke z mletim mesom
Recept za polnjene bučke z mletim mesom in sirom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Bučki operemo in prerežemo na polovico. Z žlico izdolbemo meso. Bučki solimo.
Približno tretjino bučkinega mesa sesekljamo.
V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo mleto meso in premešamo. Začinimo s soljo, poprom in mleto rdečo papriko. Dodamo še paradižnikovo mezgo in dušimo toliko časa, da izpari vsa tekočina.
Meso nato malo ohladimo in ga stresemo v posodo. Dodamo še sesekljano sredico bučke, jajce, strt česen in polovico naribanega sira.
Bučke napolnimo z mesnim nadevom in jih položimo v pekač, obložen s papirjem za peko.
Pečemo 20 minut na 200° C, nato jih potresemo še s preostalim naribanim sirom in pečemo še približno 5 minut.
Sestavine
| Bučke | 2 kosa |
|---|---|
| Sol | |
| Olje - sončnično | 2 žlici |
| Čebula | 1 kos |
| Mleto meso | 300g |
| Poper | |
| Mleta rdeča paprika | |
| Paradižnik - mezga | 2 žlici |
| Jajce - kokošje | 1 kos |
| Česen | 2 stroka |
| Sir - edamec | 150g |
Pripomočki
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
4.
polly (anonimnež) (17.08.07 13:24)
sredico bučke laho proti koncu dodamo mesu in jih še malo potenstamo-tako dobimo malo več omake in vse skupaj je še bolj okusno.
namesto rdeče paprike lahko dodate tudi kajenski poper-seveda tisti ki imate radi pekoče.
aja pa še to-tudi če ne boste dodali jajca uredu!
pa nikakor ne šparajte pri siru!
pa dober tek!
5.
tnc (anonimnež) (22.08.07 12:06)
kaj pa za tiste, ki bi radi zraven še prilogo? Kaj bi slo zraven?
8.
barb (anonimnež) (20.10.07 08:13)
Zelo dobro! Mož je celo pojedel "čoln", čeprav pri podobnih jedeh poje le sredico, res pa je, da sem bučko izdolbla maksimalno in pustila le tanko steno.
10.
jure (anonimnež) (04.11.07 00:04)
Zelo okusno. Tudi sam sem jih že naredil. So sočne tudi brez solate se da pojesti.
silva=> začetnica;) (anonimnež) (13.08.07 11:09)
uuu tole more bit pa dober:D! evo že delam!