Sočno višnjevo pecivo
Recept za pecivo iz višenj, čokolade in lešnikov.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 200g | Maslo |
| 4 kosi | Jajce - kokošje |
| 180g | Sladkor - v prahu |
| 100g | Lešniki |
| 100g | Čokolada - jedilna |
| 125g | Pšenična bela moka |
| 3g | Pecilni prašek |
| Cimet | |
| 1 kos | Višnjev kompot |
Priprava
V posodi stepemo maslo, dodamo rumenjake in polovico sladkorja.
V drugi posodi sneg iz beljakov in preostalega sladkorja.
Obe masi narahlo zmešamo skupaj, dodamo mlete lešnike, nastrgano čokolado, moko, pecilni prašek in cimet.
Pekač namastimo in vanj vlijemo pripravljeno maso.
Na vrh naložimo odcejene višnje.
Pečemo 40 minut na 180° C.