Slivovo pecivo s kokosom
Recept za enostavno pecivo iz skutnega testa s slivami in kokosovo moko.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 125g | Skuta - manj mastna |
| 4 žlice | Kravje mleko - manj mastno |
| 4 žlice | Olje - sončnično |
| 60g | Sladkor - beli |
| 1 čajna žlička | Cimet |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 225g | Pšenična bela moka |
| 2 čajni žlički | Pecilni prašek |
| Maslo | |
| 800g | Slive - sveže |
| 1 žlica | Sladkor - v prahu |
| 1 žlica | Kokosova moka |
Priprava
V posodi zmešamo skuto, mleko, olje, sladkor, cimet in jajce.
Dodamo moko in pecilni prašek. Mešamo toliko časa, da dobimo gladko testo.
Testo stresemo v namaščen pekač.
Slive operemo, odcedimo in narežemo. Polagamo jih na testo.
Pecivo pečemo 30 minut na 200° C.
Še vroče pecivo potresemo z sladkorjem v prahu in kokosom.