Slivove tortice z mandlji
Recept za sladico iz listnatega testa s slivami in mandlji.
Skupina: Sladice
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 250g | Listnato testo |
| 30g | Maslo |
| 50g | Sladkor - beli |
| 1 žlica | Mandlji |
| 1 kos | Jajce - kokošje, rumenjak |
| 4 kosi | Slive - sveže |
| Sladkor - v prahu |
Priprava
Zavitek listnatega testa odtalimo.
Maslo in 40 g sladkorja penasto umešamo. Dodamo mlete mandlje, rumenjak in vse skupaj dobro zmešamo.
Pečico ogrejemo na 220° C.
Testo razvaljamo in s kolescem izrežemo 10 cm dolge ovale. Zložimo jih na pekač, obložen s papirjem za peko.
Na sredino vsakega ovala damo 1 žličko maslene zmesi, rezino slive in potresemo s preostalim sladkorjem.
Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo od 8-10 minut.
Pečene tortice pustimo, da se malo ohladijo, nato jih potresemo s sladkorjem v prahu in še mlačne ponudimo.