Roza kruhki

Recept za domače roza kruhke s sokom rdeče pese.

Skupina: Kruh

Količine za 16 kruhkov

Roza kruhki

Sestavine

2dlKravje mleko - polnomastno
1 žlicaMed
20gKvas - svež
400gPšenična bela moka
 Sol
1 kosJajce - kokošje
 Svež sok rdeče pese

Priprava

V mlačno mleko dodamo med in kvas, ter pustimo stati 10 minut.

V posodi zmešamo moko in sol, dodamo mleko s kvasom, jajce in nekaj žlic soka rdeče pese.

Testo pregnetemo in pustimo vzhajat 1 uro.

Iz testa oblikujemo 16 kroglic in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pokrijemo in pustimo vzhajati še 30 minut.

Kruhke pečemo 20 minut na 200° C.