Roza kruhki
Recept za domače roza kruhke s sokom rdeče pese.
Skupina: Kruh
Količine za 16 kruhkov
Sestavine
| 2dl | Kravje mleko - polnomastno |
| 1 žlica | Med |
| 20g | Kvas - svež |
| 400g | Pšenična bela moka |
| Sol | |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| Svež sok rdeče pese |
Priprava
V mlačno mleko dodamo med in kvas, ter pustimo stati 10 minut.
V posodi zmešamo moko in sol, dodamo mleko s kvasom, jajce in nekaj žlic soka rdeče pese.
Testo pregnetemo in pustimo vzhajat 1 uro.
Iz testa oblikujemo 16 kroglic in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pokrijemo in pustimo vzhajati še 30 minut.
Kruhke pečemo 20 minut na 200° C.