Pomarančni piškoti
Recept za piškote s pomarančnim sokom in cimetom.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 230g | Sladkor - beli |
| 1 kos | Vanilijev sladkor |
| 190g | Margarina |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 2 žlici | Svež pomarančni sok |
| 380g | Pšenična bela moka |
| 0,5 čajne žličke | Soda bikarbona |
| 0,5 čajne žličke | Sol |
| 2 čajni žlički | Cimet |
Priprava
V posodi zmešamo 180g sladkorja, vanilijev sladkor, margarino, jajce in pomarančni sok.
Dodamo še moko, sodo bikarbono in sol. Vse skupaj dobro zgnetemo, da dobimo gladko testo.
V drugi posodi zmešamo preostali sladkor in cimet.
Iz testa oblikujemo kroglice, ter jih povaljamo v sladkorju s cimetom.
Polagamo jih na pekač, obložen s papirjem za peko.
Kroglice nato sploščimo s kozarcem in pečemo 15 minut na 180° C.