Polnjena jajca

Recept za polnjena trdo kuhana jajca s sladko smetano, majonezo in začimbami.

Skupina: Hladne predjedi

Količine za 2 osebi

Polnjena jajca

Sestavine

4 kosiJajce - kokošje
4 žliceSladka smetana
 Peteršilj
 Majaron
 Koper
 Meta
4 žliceMajoneza
 Sol
 Poper
 Mleta rdeča paprika

Priprava

Jajca trdo skuhamo, nato jih olupimo in prerežemo po dolgem.

Odstranimo jim rumenjake, ter pazimo da beljak ostane lepo cel.

Rumenjake damo v posodo, dodamo sladko smetano, peteršilj, meto, koper, majaron, majonezo, sol in poper.

Vse skupaj dobro premešamo.

Z manjšo žličko napolnimo prazne beljake z mešanico iz rumenjaka.

Vsako jajce posujemo s mleto rdečo papriko.