Nadevana jajca
Recept za jajca z nadevom iz masla, gorčice, kisle smetane, hrena in feferona.
Skupina: Hladne predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 4 kosi | Jajce - kokošje |
| 50g | Maslo |
| 0,5 čajne žličke | Gorčica |
| 1 čajna žlička | Kisla smetana |
| Sol | |
| Poper | |
| Peteršilj | |
| 1 čajna žlička | Hren |
| Svež limonin sok | |
| Feferon - nepekoč |
Priprava
Jajca trdo skuhamo. Kuhamo jih približno 10 minut.
Nato jih ohladimo, olupimo in prerežemo na polovico. Iz njih izdolbeno rumenjake.
V posodico damo rumenjake in jih pretlačimo. Dodamo maslo, gorčico, kislo smetano, sol, poper, sesekljan peteršilj, nariban hren, limonin sok in sesekljan feferon.
Vse skupaj dobro premešamo in s kremo napolnimo beljake.