Pečene hruške v testu

Sestavine

Priprava

Hruške olupimo in iz njih izdolbemo peščišče in muho.

V posodi zmešamo mlete mandlje, 70 g masla, sladkor, pomarančno lupinico in pomarančni sok. Dodamo sredico iz vanilijeve paličice. Dobro premešamo. K mešanici dodamo še naribano čokolado. Maso oblikujemo v 4 kroglice

Preostalo maslo stopimo.

Kuhinjsko krpo zmočimo in z njo pokrijemo 16 listov vlečenega testa.

Na pult damo 1. list testa, ga premažemo s stopljenim maslom in nanj položimo 2. list testa, ki ga zopet premažemo z maslom. Isto ponovimo še za 3. in 4. list.

Na enak način pripravimo 4 kupčke testa.

V vsako luknjo, ki je nastala v hruški damo kroglico nadeva. Hruške položimo vsako na svoje testo in jih zgoraj dobro stisnemo.

Pečemo jih 30 minut na 170° C.