Mrežna pečenka
Recept za pečeno svinjsko meso v mrežici z zelenjavo.
Skupina: Glavne jedi
Sestavine
| 600g | Svinjina - pleče |
| Sol | |
| Poper | |
| Korenje | |
| Limona | |
| Peteršilj | |
| Svinjska mrežica | |
| Olje - sončnično | |
| Voda | |
| Jušna kocka |
Priprava
Meso solimo in popramo.
Nanj položimo rezine korenja, rezine limone in nekaj vejic peteršilja.
Ovijemo v svinjsko mrežico.
Pekač namastimo in vanj položimo meso.
Pečemo približno 1 uro in pol na 180° C.
Med peko meso polivamo z vodo v kateri smo raztopili jušno kocko.