Kokosove kroglice iz piškotov

Sestavine

Priprava

Piškote nadrobimo v večjo skledo in jih poškropimo z rumom.

Narahlo premešamo in pustimo v skledi pol ure, da se malo ovlažijo.

Medtem razmešamo maslo, sladkor, jajce in mleto kavo ter kokos.

Maso primešamo razdrobljenim piškotom in z rokami dobro premešamo, da dobimo gosto zmes.

Z vlažnimi rokami oblikujemo kroglice in jih povaljamo v kokosovi moki, nato jih vložimo v papirnate skledice.