Jajčni preliv s kislo smetano
Recept za preliv iz jajc, kisle smetane in olivnega olja.
Skupina: Omake in prelivi
Sestavine
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 2 žlici | Kisla smetana |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| Gorčica | |
| Sol | |
| 2 žlici | Kis |
Priprava
Jajci trdo skuhamo in olupimo.
Rumenjake ločimo od beljakov in jih pretlačimo skozi cedilo.
V posodici zmešamo pretlačene rumenjake, kislo smetano, olivno olje, gorčico, sol in kis.