Jagodno pecivo
Recept za pecivo s svežimi jagodami in temno čokolado.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 180g | Pšenična bela moka |
| Pecilni prašek | |
| Sol | |
| 3 žlice | Maslo |
| 3 žlice | Jogurt - grški |
| 220g | Sladkor - beli |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 1dl | Kravje mleko - manj mastno |
| Vanilijev sladkor | |
| 60g | Čokoladne kapljice |
| 400g | Jagode |
Priprava
V posodi zmešamo moko, pecilni prašek in sol.
V drugi posodi pa penasto stepemo zmehčano maslo, grški jogurt in sladkor. Po 2 minutah mešanja dodamo še jajce, mleko in vanilijo.
K jajčni masi postopno dodajamo moko in počasi mešamo.
Polovico čokoladnih solzic dodamo v testo in nežno premešamo.
Testo preložimo v namaščen pekač, obložimo z narezanimi jagodami in potresemo s preostalo čokolado.
Pečemo 1 uro na 180° C.