Jabolčni tart z marmelado

Recept za krhko pito z jabolki in sladko marelično marmelado.

Skupina: Sladice

Jabolčni tart z marmelado

Sestavine

180gPšenična bela moka
 Sol
180gMaslo
80mlVoda
3 žliceSladkor - beli
4 kosiJabolka
 Cimet
3 žliceMarmelada
1 žlicaRum

Priprava

V posodo stresemo moko, dodamo sol in koščke mrzlega masla. Prilijemo ledeno vodo in vse skupaj zgnetemo v gladko testo. Testo razvaljamo in položimo na pekač obložen s papirjem za peko.

Po testu nato potresemo 1 žlico moke in 1 žlico sladkorja.

Jabolka olupimo, narežemo na tanke rezine in razporedimo po pripravljenem testu.

Vse skupaj pokapljamo s stopljenim maslom, potresemo s cimetom in 2 žlicama sladkorja.

Pito za 20 minut postavimo na hladno, nato pa jo pečemo približno 50 minut na 200° C.

Pečeno pito premaženo s stopljeno marelično marmelado, ki smo ji dodali rum in pustimo, da se nekoliko ohladi.