Italijanska krema
Recept za kremo iz smetane, kandiranega sadja in rikote.
Skupina: Sladice
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 100g | Sladka smetana |
| 250g | Sir - ricotta |
| 50g | Sladkor - beli |
| 3 žlice | Pistacije |
| 2 žlici | Kandirano sadje |
| 1 žlica | Limonina lupina |
| 20 kosov | Piškoti - otroški |
| 5 žlic | Pomarančni liker |
| Čokolada - mlečna |
Priprava
V posodi stepemo sladko smetano.
K njej vmešamo ricotto, sladkor, sesekljane pistacije, sesekljano kandirano sadje in limonino lupinico.
Otroške piškote nalomimo in pokapljamo z likerjem.
Pripravimo 4 kozarce. V vsakega damo nekaj piškotov, nato dodamo kremo in postopek še 1x ponovimo.
Kozarce za približno 2 uri postavimo v hladilnik.
Nato po kremi potresemo sesekljanimi pistacije in naribano čokolado.