Hrustljavi kolač
Recept za hrustljavi kolač z rabarbaro in ovsenimi kosmiči.
Skupina: Sladice
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 450g | Rabarbara |
| 75g | Margarina |
| 2 žlici | Voda |
| 150g | Sladkor - rjavi |
| 100g | Pšenična bela moka |
| 50g | Ovseni kosmiči |
| 0,5 čajne žličke | Cimet |
Priprava
Rabarbaro operemo in narežemo na kocke.
Pekač za pito namastimo z margarino, vanj stresemo rabarbaro in jo poškropimo z malo vode.
Po vrhu posujemo 50 g sladkorja.
Moko vsujemo v skledo in vanjo s prsti razdrobimo margarino. Vmešamo ovsene kosmiče, cimet in preostali sladkor.
Testo nanesemo na rabarbaro in ga enakomerno porazdelimo.
Pecivo pečemo približno 30 minut pri 190° C.