Gratiniran koromač

Recept za gratiniran koromač z jajci, kislo smetano in parmezanom.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Sestavine

4 kosiKoromač
 Sol
 Olje - sončnično
2 kosaJajce - kokošje
1 kosKisla smetana
50gParmezan
 Poper

Priprava

Koromač oluščimo, rezine operemo in jih na grobo zrežemo. V slani vodi ga kuhamo 10 minut. Odcedimo in počakamo, da se malo ohladi.

Pekač namažemo z oljem ter vanj stresemo kuhan koromač.

Prelijemo z mešanico stepenih jajc, kisle smetane, naribanega parmezana, popra in soli.

V pečici pečemo približno pol ure.