Čokoladno pecivo z mandlji

Sestavine

Priprava

V večji posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sol, rjavi sladkor in cimet.

Maslo narežemo na majhne kocke in ga dodamo k moki.

V posodici stepemo 1 jajce, sladkor smetano in vanilijo. Maso zlijemo k moki in maslu ter zgnetemo gladko testo.

V testo vmešamo še čokoladne kapljice in grobo sesekljane mandlje.

Testo preložimo na čisto, pomokano površino. Oblikujemo ga v krog debeline 3 cm. Krog narežemo na 8 delov.

Trikotnike polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko.

Premažemo jih s stepenim jajcem, ki smo mu dodali še mleko in sladkor v prahu.

Pecivo pečemo 20 minut na 200° C. Ko se nekoliko ohladi, ga potresemo še s sladkorjem v prahu.