Čokoladna jajčka

Sestavine za jajčka

Sestavine za dekoracijo

Priprava jajčk

Temno čokolado raztopimo v posodi, pod katero položimo kozico z vrelo vodo.

Med mešanjem dodajamo sladkor v prahu ter sesekljane mandeljne.

Beljak stepemo in ga dodamo k čokoladi, da dobimo kremo.

Nežno in na hitro zgnetemo, da dobimo čvrsto zmes. Testo shranimo v hladilniku in sproti oblikujemo jajčka, velikosti oreha.

Dekoracija jajčk

V dveh različnih posodah stopimo belo in črno čokolado, nad vrelo vodo.

Pustimo 5 minut, da se ohladita.

Jajček potopimo v čokolado in ga z vilico obrnemo, da se ves premaže s čokolado. Previdno ga dvignemo z vilicami in ga položimo na papir, dokler se popolnoma ne posuši.

Polovico jajčk potopimo v črno, polovico pa v belo čokolado.