Breskvice
Recept za pecivo v obliki breskvic z orehovim nadevom.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 160g | Margarina |
| 210g | Sladkor - beli |
| 200g | Pšenična bela moka |
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 1 kos | Pecilni prašek |
| 1dl | Kravje mleko - polnomastno |
| 150g | Čokolada v prahu |
| 30ml | Rum |
| 50g | Orehi |
| Barvilo za živila |
Priprava
V posodi zgnetemo margarino, 140g sladkorja, moko, jajci in pecilni prašek.
Iz testa oblikujemo kroglice, ki naj imajo premer 2 cm. Polagamo jih na pekač obložen s papirjem za peko in spečemo.
Pečene kroglice prerežemo na polovico in iz njih izdolbemo jamice. Izdolbeno maso prihranimo.
V mleku stopimo čokolado v prahu, dodamo rum, preostali sladkor, zmlete orehe in izdolbeno maso.
S pripravljeno maso nadevamo jamice in po dve polkrogli s pomočjo nadeva stisnemo skupaj.
Breskvice pomočimo v mleko, pobarvamo z zeleno ali oranžno barvo in povaljamo v sladkorju.