Borovničevi vaflji
Recept za vaflje z borovnicami in javorjevim sirupom.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 250g | Pšenična bela moka |
| 2 čajni žlički | Pecilni prašek |
| 2 žlici | Sladkor - rjavi |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 450ml | Kravje mleko - polnomastno |
| Borovnice | |
| Javorjev sirup |
Priprava
V posodi zmešamo moko, pecilni prašek in rjavi sladkor.
Iz beljakov stepemo trd sneg. Vanj vmešamo rumenjake in mleko.
K jajčni masi postopno dodajamo moko, da dobimo gladko testo.
Testo pustimo počivati 15 minut, nato vanj vmešamo borovnice.
Pečemo v pekaču za vaflje.
Ko so vaflji pečeni jih prelijemo z javorjevim sirupom.