Borovničevi muffini z jogurtom
Recept za domače muffine z borovnicami, jogurtom in vanilijevim pudingom.
Skupina: Sladice
Količine za 12 muffinov
Sestavine
| 250g | Jogurt - manj masten |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 80ml | Olje - sončnično |
| 120g | Sladkor - beli |
| 250g | Pšenična bela moka |
| 1 kos | Pecilni prašek |
| 1 kos | Puding - v prahu |
| 200g | Borovnice |
Priprava
V posodi zmešamo jogurt, jajce, olje in sladkor.
Dodamo še moko, pecilni prašek in vanilijev puding v prahu.
Na koncu narahlo vmešamo še borovnice.
S pripravljenim testom nadevamo modelčke za muffine in pečemo 20 minut na 180° C.