Borovničev puding
Recept za puding s chia semeni, kokosovim mlekom in borovnicami.
Skupina: Sladice
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 3dl | Kokosovo mleko |
| 40g | Chia semena |
| 1 žlica | Med |
| Sol | |
| 1 kos | Vanilijeva palčka |
| Ekstrakt - mandljev | |
| 100g | Borovnice |
| 2 žlici | Kokosova moka |
Priprava
V posodi dobro zmešamo kokosovo mleko, chia semena, med, sol, sredico vanilijeve paličice in malo mandljevega ekstrakta.
Pokrijemo s folijo in za 3 ure shranimo v hladilniku.
Ohlajen puding razporedimo v 4 skodelice, dodamo borovnice, potresemo s kokosom in pokapljamo z medom.