Bananini muffini

Recept za slastne domače muffine z banano in muškatnim oreščkom.

Skupina: Sladice

Bananini muffini

Sestavine

165gMargarina
85gSladkor - beli
4 kosiBanane
1 kosJajce - kokošje
2 čajni žličkiPecilni prašek
290gPšenična bela moka
0,5 čajne žličkeSoda bikarbona
1 čajna žličkaMuškatni orešček

Priprava

V eni posodi stepemo margarino in sladkor. Dodamo jajce in pretlačene banane.

V drugi posodi pa zmešamo pecilni prašek, moko, sodo bikarbono in muškatni orešček.

Suhe sestavine zmešamo z mokrimi.

Z maso napolnimo pekač za muffine in pečemo 25 minut na 180° C.