Zelenjavni narastek

Recept za narastek iz vlečenega testa, zelenjave in skute.

Skupina: Tople predjedi

Priprava

Por operemo in narežemo. Paradižnik narežemo na majhne kocke.

Česen in koper sesekljamo.

V posodi zmešamo ricotto, skuto in jajca.

V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo por. Dodamo paradižnik, česen in koper. Dušimo nekaj minut, nato maso ohladimo.

Pekač namastimo z olivnim oljem in vanj položimo 3 liste vlečenega testa.

V posodi zmešamo zelenjavo, skuto, sol, poper in muškatni orešček. Z nadevom premažemo testo. Prekrijemo z 2 listoma testa.

Premažemo s stopljenim maslom in pečemo 45 minut na 190° C.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]