Špinačna omaka

Špinačna omaka

Recept za omako iz špinače s kislo smetano.

Skupina: Omake in prelivi

Količine za 4 osebe

Priprava

Špinačo dobro operemo in jo damo v vrelo vodo. Kuhamo jo nekaj minut, nato jo dobro odcedimo.

Špinačo zmiksamo.

V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo moko. Ko moka lepo porumeni dodamo špinačo in prilijemo mleko.

Kuhajmo nekaj minut, nato dodamo sol, poper, muškatni orešček in strt česen. Dobro premešamo, na koncu pa v omako vmešamo še kislo smetano.

Serviranje

Poleg špinačne omake se najbolj prileže pire krompir.

Sestavine
Špinača 700g
Olje - sončnično  
Pšenična bela moka 2 žlici
Kravje mleko - polnomastno  
Sol  
Poper  
Muškatni orešček  
Česen 2 stroka
Kisla smetana 1 žlica
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Lonec
Štedilnik
Cedilo
Mešalnik
Stiskalnik za česen


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

1.

tina (anonimnež) (06.09.07 15:08)

špinačo lahko poskusite namesto, da jo zmiksate raje sesekljajti(kot petršilj) pomagate si lahko s paličnim mešalnikom.Meni je mnogo boljši okus in tudi lepše izgleda!S kislo smetano pa nikar ne skopušite!Več je boste dali-boljši bo okus!
lep pozdrav vsem obiskovalcem moji recepti.com

2.

janez (anonimnež) (17.02.08 14:17)

mmmm the BEST dobr!!!!

3.

Jerica (anonimnež) (25.06.09 12:57)

Zelo, zelo dobra!!!!

4.

mia (anonimnež) (26.01.10 12:25)

jsat mam tudi rada spinaco

5.

andreja (anonimnež) (10.06.10 13:37)

danes za kosilo:) njami:))

6.

Zdenka (anonimnež) (11.06.13 11:49)

danes za kosilo

7.

božo (anonimnež) (14.10.13 15:27)

superca...


Ime:
Komentar: