Skutna krema s sadjem
Recept za skutno kremo s kandiranimi češnjami in višnjevo marmelado.
Skupina: Sladice
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 0,5l | Kravje mleko - polnomastno |
| 1 kos | Puding - v prahu |
| 50g | Kandirano sadje |
| 350g | Skuta - polnomastna |
| 40g | Sladkor - beli |
| Svež limonin sok | |
| 40g | Marmelada |
Priprava
V kozici zavremo mleko in skuhamo vanilijev puding po navodilu z vrečke.
Kuhan puding nalijemo s skledo in pustimo, da se ohladi. Večkrat ga premešamo, da se na vrhu ne naredi kožica.
Kandirane češnje narežemo na četrtine.
Ohlajenemu pudingu primešamo z električnim mešalnikom skuto, kandirane češnje in sladkor.
Po okusu dodamo limonin sok ter dobro premešamo.
Sladico postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi.
Preden postrežemo, v kozici segrejemo višnjevo marmelado, da postane tekoča. Z njo pokapamo vanilijevo skutino kremo.