Porova juha s sirom

Recept za juho iz pora, šunke in topljenih sirčkov.

Skupina: Juhe

Količine za 6 oseb

Porova juha s sirom

Sestavine

1kgPor
2 žliciMaslo
 Sol
1lZelenjavna juha
300gŠunka
1 čajna žličkaOlje - olivno
 Poper
 Muškatni orešček
2dlSladka smetana
6 kosovSir - topljeni
 Peteršilj

Priprava

Por operemo in narežemo.

V loncu raztopimo maslo in na njem prepražimo por.

Solimo, prilijemo zelenjavno juho in kuhamo 10 minut.

Šunko narežemo in jo popečemo v ponvi na olivnem olju.

Juho še popramo, dodamo muškatni orešček, sladko smetano, trikotne topljene sirčke in kuhamo še nekaj minut.

Nato jo razporedimo po krožnikih, potresemo s šunko in sesekljanim peteršiljem.