Piščančja bedra z gorčično skorjico
Recept za pečena piščančja bedra, premazana z gorčično mešanico.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 4 kosi | Piščančja bedra |
| 2 žlici | Gorčica |
| 1 žlica | Vino - belo |
| 1 čajna žlička | Pehtran |
| Sol | |
| Poper | |
| 1 žlica | Olje - sončnično |
Priprava
Bedra oplaknemo pod vodo in jih s papirnato brisačo dobro osušimo.
Zmešamo gorčico, vino in pehtran. Primešamo sol in poper.
Pečico ogrejemo na 200º C. Bedra premažemo z gorčično mešanico in jih zložimo v naoljen pekač.
Pečemo jih približno 30 minut.