Najdite recept
Vrste jedi
Recept za testenine s špinačo, mandlji in parmezanom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Peresnike skuhamo v slanem kropu. Med tem ko se kuhajo, pripravimo omako.
Špinačo dobro operemo, odcedimo in na drobno narežemo.
V ponvi segrejemo maslo in na hitro prepražimo mandljeve lističe.
Dodamo sesekljan česen in špinačo. Vse skupaj pražimo približno 5 min.
Solimo, popramo, dodamo limonino lupinico ter vse skupaj dobro premešamo.
Peresnike ponudimo s špinačno omako in potresemo z naribanim parmezanom.
| Peresniki | 350g |
|---|---|
| Špinača | 150g |
| Maslo | 30g |
| Mandlji - lističi | 70g |
| Česen | 2 stroka |
| Sol | |
| Poper | |
| Limonina lupina | |
| Parmezan |
Ni različic