Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Paradižnikova juha
Recept za juho iz paradižnika, s korenjem, porom in kislo smetano.
Skupina: Juhe
Količine za 4 osebe
Priprava
Paradižnike iz pločevinke, najboljše pelate, zmiksamo s paličnim mešalnikom.
Korenje operemo in narežemo na kolesca.
Por operemo in narežemo.
V loncu segrejemo maslo, dodamo sesekljan česen, korenček in por.
Potresemo z moko in nekaj časa pražimo. Dodamo še paradižnik, sladkor, vodo, sol in poper.
Kuhamo približno 20 min. Nato juho odstavimo. Še enkrat jo zmiksamo s paličnim mešalnikom, da postane lepo kremasta. Vanjo vmešamo še kislo smetano.
Sestavine
| Paradižnik - pločevinka, koščki | 800g |
|---|---|
| Korenje | 2 kosa |
| Por | 1 kos |
| Maslo | 2 žlici |
| Česen | 2 stroka |
| Pšenična bela moka | 1 žlica |
| Sladkor - beli | 0,5 čajne žličke |
| Voda | 2dl |
| Sol | |
| Poper | |
| Kisla smetana | 1dl |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Palični mešalnik |
| Nož |
| Deska za rezanje |
| Lonec |
Vaše različice
Ni različic
jamajka (anonimnež) (20.06.08 17:58)
še nikoli nisem jedel take juhe dodaj še malo čebule