Slika ni na voljo!

Paradižnikova juha

Recept za juho iz paradižnika, s korenjem, porom in kislo smetano.

Skupina: Juhe

Količine za 4 osebe

Priprava

Paradižnike iz pločevinke, najboljše pelate, zmiksamo s paličnim mešalnikom.

Korenje operemo in narežemo na kolesca.

Por operemo in narežemo.

V loncu segrejemo maslo, dodamo sesekljan česen, korenček in por.

Potresemo z moko in nekaj časa pražimo. Dodamo še paradižnik, sladkor, vodo, sol in poper.

Kuhamo približno 20 min. Nato juho odstavimo. Še enkrat jo zmiksamo s paličnim mešalnikom, da postane lepo kremasta. Vanjo vmešamo še kislo smetano.

Sestavine

Paradižnik - pločevinka, koščki	800g
Korenje	2 kosa
Por	1 kos
Maslo	2 žlici
Česen	2 stroka
Pšenična bela moka	1 žlica
Sladkor - beli	0,5 čajne žličke
Voda	2dl
Sol
Poper
Kisla smetana	1dl

Pripomočki

Ni različic

jamajka (anonimnež) (20.06.08 17:58)

še nikoli nisem jedel take juhe dodaj še malo čebule